CARURÚ

O carurú é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular durante festas juninas e religiosas. É uma espécie de ensopado feito com quiabo, camarão seco, carne de porco, amendoim, castanha de caju e outros ingredientes. A receita pode variar de região para região, mas vou descrever uma versão básica Ler mais…